ร้าน Hida Yakinikuten
ที่ตั้ง: ตึกชาญอิสระ2 ถนนเพชรบุรี
วันเวลาเปิดปิด:
จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-14.30 น. / 17.00-22.00 น.
เสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-22.00 น.
บุฟเฟ่ต์ราคา 550++ (จำกัดเวลา 1.30 ชม.)

เชิญชมกันเลยค่ะ
มาดูเมนูกันก่อน ราคานี้สั่งได้ทุกอย่าง รวมเครื่องดื่มแล้วค่ะ

เริ่มต้นด้วยซาชิมิ ทั้งแซลมอนซาชิมิและปูอัดซาชิมิ

เนื้อสัตว์และอาหารทะเลต่างๆเช่น
ปลาหมึก-สะโพกไก่-เนื้อสันคอ-หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์-เอ็นหอย-เนื้อสันแหลม-เบคอน-หัวไหล่แกะ-ลิ้นหมู-ไส้อ่อน-สันคอหมู…
(เยอะจัดสั่งมาไม่ครบนะคะ)

แซลมอนยำไทย สลัดหนังปลาแซลมอน คานิคันชี่โรล

แซลมอนทั้งหลาย และ แซลมอนซูชิ

กุ้งเทมปุระ ข้าวผัดกระเทียมแซลมอน แคลิฟอเนีย และแถมท้ายด้วยแตงญี่ปุ่นคนละที่จากทางร้าน

บทสรุป
คุณภาพอาหาร
แซลมอนสด ชิ้นหนา ถูกใจมาก โดยเฉพาะส่วนท้อง (แต่พอสั่งรอบสองไม่มีส่วนท้องติดมาเลย) ส่วนพวกอาหารสำหรับปิ้งย่างก็กลางๆเนื้อแกะกลิ่นแรงไปหน่อย และตอนที่ไปอาหารก็หมดหลายอย่างโดยไม่มีการแจ้งล่วงหน้าแต่อย่างใด (เมนูที่หมดคือกุ้งแม่น้ำ แซลมอน และหอยเชลล์ฮอกไกโด)

บรรยากาศและบริการ
ไปทานมาเมื่อวันศุกร์ตอนเย็นๆคนค่อนข้างเยอะ รอคิวไม่ต่ำกว่าครึ่งชม. ส่วนอาหารมาเร็วดี แต่ค่อนข้างมั่ว มาซ้ำหลายอย่าง บางอย่างก็ไม่มา (แต่ก็ไม่ได้ตามเพราะแค่ที่มาก็ทานแทบไม่หมดแล้ว) และที่สำคัญเตาที่นี่ร้อนมาก หน้าแทบไหม้ ออกมาจากร้านกลิ่นปิ้งย่างติดตัวไปหมด

ความคุ้มค่า
550++ หรือตกประมาณคนละ 650 บาท ถ้าไม่ได้คิดอะไรมาก มาทานแต่แซลมอนก็คุ้มแล้ว ชอบแซลมอนที่นี่ให้มาแบบไม่หวง แถมจัดมาแบบสวยงามทุกจาน แต่ข้อเสียของร้านนี้คืออาหารมาทีจานใหญ่มากก เช่นสั่งซูชิหนึ่งที่จะมาที 7 คำ ดังนั้นถ้ามาคนน้อยอาจได้ลองเพียงไม่กี่อย่าง

สรุปโดยรวมกับคุณภาพอาหารในวันนี้ค่อนข้างประทับใจค่ะ ยกเว้นแต่เรื่องที่อาหารหมดโดยไม่ได้แจ้งก่อนล่วงหน้าแค่นั้น เข้าใจว่าร้านเพิ่งเปิดเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ได้เพียงไม่กี่วัน พนักงานเลยยังดูงงๆ วิ่งวุ่นกัน เหมือนจะยังไม่เข้าที่เข้าทาง เอาไว้ทิ้งช่วงซักพักถ้ามีโอกาสจะกลับไปลองดูใหม่อีกครั้ง

สำหรับวันนี้ก็ขอจบลงสั้นๆแต่เพียงเท่านี้
ขอบคุณค่ะที่ติดตามกันมาจนจบ ลาไปก่อน

Share